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Biscuit salami, recette chocolat

Biscuit salami, recette chocolat

Biscuit salami, recette chocolat

  • 700gr de biscuits
  • 200gr de chocolat noir domestique
  • 100gr de merde en dés
  • 150 ml de lait
  • 1 sachet de beurre
  • essence de rhum
  • 100gr de sucre
  • 50 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • sucre en poudre pour la garniture

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EIE

Chefs cuisiniers

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Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuit salami, recette au chocolat :

Biscuit salami, recette chocolat


On brise les biscuits en petits morceaux et on met une partie dans un robot culinaire pendant quelques instants, pour qu'il ne broie pas finement. L'autre partie est juste des morceaux de singe cassés. On mélange les biscuits avec la merde.

Dans une casserole mettre de l'eau avec le sucre et laisser bouillir, puis ajouter le cacao, l'essence de rhum au goût et le beurre et laisser sur le feu jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu, puis ajouter les morceaux de chocolat cassés et laisser fondre en remuant. en continu et enfin verser le lait petit à petit. Laisser refroidir quelques minutes, puis verser sur les biscuits et bien mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène. Mettre la composition sur du papier d'aluminium frais et rouler comme un salami. et couper. Garnir de sucre glace si voulu

Sites de conseils

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en plus de la merde ou à sa place on peut mettre des noix, ou des raisins secs, des amandes