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Recette de trempette fruitée à l'avocat

Recette de trempette fruitée à l'avocat

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Ce plat est un peu différent de la trempette d'avocat moyenne. Merveilleux pour les barbecues d'été.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 8

  • 1 avocat, pelé, dénoyauté et coupé en dés
  • 1 1/2 cuillères à café d'oignon rouge finement haché
  • 1 cuillère à café de piment Scotch bonnet épépiné finement haché
  • 12 raisins rouges, coupés en deux
  • 100g de pêches fraîches coupées en dés
  • sel au goût
  • 2 cuillères à soupe de graines de grenade (facultatif)

MéthodePréparation : 20 min › Prêt en : 20 min

  1. Écrasez délicatement l'avocat avec l'oignon et le piment dans un bol. Mélanger les raisins et les pêches. Assaisonner de sel et, si désiré, garnir de graines de grenade pour servir.

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Avis et notesNote globale moyenne :(5)

Avis en anglais (5)

par jean

J'adore le guacamole donc je l'ai déjà essayé avec des mangues. Mais je n'ai jamais pensé à ajouter des pêches, des prunes ou de la grenade. C'est l'un de mes nouveaux favoris !-29 novembre 2008


Recette géniale de trempette à l'avocat et à l'aneth pour une belle peau

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Dernière mise à jour le 17 novembre 2020 à 12h52

Cette trempette d'avocat végétalienne, alcaline, sans gluten et riche en ail est très polyvalente et polyvalente.

C'est une vraie bouchée de beauté et que vous la mangiez ou que vous la mettiez sur votre peau ou vos cheveux, elle peut faire des miracles.

Les ingrédients se complètent d'une manière très douce et magnifique et si vous laissez la trempette à l'aneth et à l'avocat faire ce qu'elle fait le mieux - effectuer dans un Wrap - vous serez étonné.

Il donne un joli contraste frais et savoureux à un plat cuisiné (lentilles, pommes de terre, pois chiches, haricots), ce qui le rend complet.

J'utilise normalement cette trempette à l'aneth et à l'avocat de manière traditionnelle comme aliment. Et aujourd'hui je l'ai eu aussi. Il est parfait pour les wraps, burritos, tortillas, tacos, carambaaa & #8230

BIENFAITS SANTÉ ET BEAUTÉ

J'utilise cette trempette ou cette sauce ou ce que vous voulez l'appeler dans un certain nombre de repas. Il a une saveur très fraîche, mais parfumée grâce à notre copain l'ail.

  • avocato est excellent pour votre peau, vos cheveux et votre santé. Il prévient le cancer, l'inflammation et regorge d'antioxydants. Le gros fruit vert avec une énorme graine à l'intérieur, comme ma mère aime appeler l'avocat, contient de la biotine, qui est une vitamine importante pour la force des cheveux et des ongles.
  • aneth possède des propriétés antioxydantes, antibactériennes et anticancéreuses. Il contient beaucoup de fer et de calcium, tous deux importants pour le maintien de la santé de la peau.
  • Citron est hautement alcalinisant et riche en vitamine C, qui est importante pour la synthèse du collagène - la protéine, qui maintient la peau ensemble et la rend belle et ferme. Donc pour résumer : plus de citron, moins de froissement.
  • Ail n'est pas celui avec qui vous voulez vous amuser – L'ail combat le cancer, les virus, les champignons, les bactéries, le psoriasis, l'acné, même les vampires et abaisse la tension artérielle. Cela peut aussi faire pousser vos cheveux et avant que vous ne vous en rendiez compte, vous ressemblerez au cousin Itt de la famille Addams (à ne pas confondre avec celui de Stephen King. Personne ne devrait jamais ressembler à ça). Pouvez-vous faire tout cela?

Et il y a plus !

Comme vous le voyez, les ingrédients de cette trempette sont assez bons en eux-mêmes. Mais rassemblez-les et ils sont encore plus bénéfiques pour votre peau et votre santé.

Par exemple, la vitamine C du citron augmente l'absorption du sélénium de l'ail. Le sélénium est un minéral antioxydant qui prévient également le cancer.

De plus, la combinaison de vitamine C de citron et de vitamine E d'avocat augmente les propriétés antioxydantes des deux vitamines. De cette façon, les radicaux libres n'ont aucune chance d'endommager votre peau.

Et maintenant vous savez pourquoi j'utilise cette trempette dans presque toutes les recettes. (et je l'ai même mis sur mon visage, c'est génial)


Frites de patates douces avec sauce à l'avocat

Associez ces frites de patates douces frites à l'air parfaites à une sauce crémeuse à l'avocat.

Ingrédients

Pour les frites de patates douces :

  • 2 grosses patates douces
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • sel et poivre au goût

Pour la trempette à l'avocat :

  • 1 avocat mûr
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou de crème sure
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
  • jus de citron vert de 1/2 citron vert
  • 1/2 cuillère à café d'ail émincé
  • sel et poivre au goût

Les directions

Couper les patates douces en tranches de 1/4 de pouce.

Mélanger les tranches avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika, le sel et le poivre.

Placer la moitié des pommes de terre tranchées dans le panier de la friteuse à air. Réglez à 400 degrés Fahrenheit pendant 14 minutes. A mi-cuisson, secouez le panier.

Pendant la cuisson du deuxième lot, placez tous les ingrédients de la sauce à l'avocat dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Servir la trempette avec des patates douces.

Notes complémentaires

Faire des frites de patates douces est super simple car il vous suffit de verser un filet d'huile d'olive et d'assaisonner à votre guise et de ne pas mesurer si vous ne le souhaitez pas !

Le paprika est la clé ici car il équilibre la douceur ! TELLEMENT MIAM ! Faire ces frites dans la friteuse à air est si pratique (mais vous pouvez certainement les faire cuire au four à la place).

Remarque : j'ai divisé ces frites en deux lots pour éviter le surpeuplement dans ma friteuse à air.


Recettes de collations à faible teneur en glucides

Ces trempettes végétariennes sont des choix parfaits pour l'induction Atkins ou une collation à faible teneur en glucides à tout moment.

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Trempette crémeuse à l'avocat

Cette trempette ultra-crémeuse regorge de protéines et de graisses saines.

La trempette à l'avocat est-elle saine?

Oui! Les avocats regorgent de tonnes de bonnes choses pour la santé : des acides gras monoinsaturés (oui, le bon gros gras), plus de potassium qu'une banane et des fibres. (Ce qui fait également du guacamole un apéritif super sain pour les jours de match.) Pour rendre cette trempette crémeuse, nous avons simplement mélangé une demi-tasse de yogourt grec nature, qui a également un poids nutritionnel grâce aux protéines et aux probiotiques.

Comment puis-je rendre cette trempette épicée?

Cette trempette est essentiellement une toile vierge et un mdashand comme le guacamole, peut aller dans TELLEMENT de directions différentes selon les saveurs que vous aimez. Si vous le voulez épicé, vous pouvez incorporer des flocons de piment rouge broyés, un jalapeño émincé ou une pincée de poivre de cayenne. Si vous voulez qu'il soit fumé, ajoutez des piments chipotle hachés dans une sauce adobo, du paprika ou de la poudre de chipotle.

Comment puis-je faire ce végétalien?

Vous pouvez remplacer le yaourt végétalien, comme le soja ou la noix de coco ! Essayez d'en choisir un qui n'a pas une saveur trop forte ou trop sucrée. Les avocats seuls ne pourront pas masquer la douceur.

Et si mes avocats ne sont pas mûrs ?

Euh, y a-t-il quelque chose de pire ?! Si vos amis partent et que vous n'avez pas d'avocat mûr, vous n'avez pas de chance. Mais si vous réalisez que vous devez accélérer la maturation quelques jours à l'avance, voici ce que vous devez faire : placez l'avocat non mûr dans un sac en papier brun avec une pomme ou une banane. Ces deux fruits contiennent de l'éthylène, une hormone végétale, qui accélère le processus de maturation.


Trempette crémeuse à l'avocat (végétalienne, sans produits laitiers).

Notre famille aime la cuisine mexicaine. C'est un plat réconfortant, du moins pour moi ! Chaud, épicé, fondant, crémeux, croustillant, je dirais que cela fait partie de la catégorie des aliments réconfortants.

Tacos, quesadillas, nachos, vous l'appelez. Quand je ne pouvais pas avoir de maïs, à cause de l'intolérance au maïs de mon fils, mes chips et ma salsa me manquaient vraiment. Je mange toujours du guacamole, sur à peu près n'importe quoi, mais les chips tortilla croustillantes me manquaient.

Une fois qu'il a pu tolérer le maïs, j'étais heureux de manger à nouveau des chips tortilla, et particulièrement heureux de faire cette trempette d'avocat facile.

Comme je l'ai dit, j'adore le guacamole, et comme je savais que nous faisions des quesadillas aux haricots et au fromage végétalien, j'ai pensé que cette recette de trempette à l'avocat serait parfaite ! J'ai apporté quelques modifications à la recette originale pour qu'elle soit sans produits laitiers.


Recette Trempette Ranch à l'Avocat

  • Calories : 45
  • Protéines : 1 g
  • Matières grasses totales : 0,5 g
    • Graisses insaturées : 0 g
    • Gras saturés : 0,5 g
    • Sucre naturel : 0 g
    • Sucre ajouté : 0 g

    Vous allez adorer cette trempette ranch à l'avocat - elle associe une vinaigrette ranch crémeuse et acidulée à la saveur subtile et terreuse de l'avocat, ce qui la rend parfaite pour, enfin, tout! D'une trempette pour des légumes tranchés, des croustilles de grains entiers ou des frites cuites au four, à une tartinade sur des sandwichs ou des hamburgers, vous tomberez amoureux de ce délice léger, incroyablement addictif et polyvalent.

    • • ½ avocat
    • • 2 cuillères à soupe de mayonnaise faible en gras
    • • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • • ¾ cuillère à café de poudre d'oignon
    • • ¼ cuillère à café d'ail en poudre
    • • ¼ cuillère à café de poivre noir
    • • Lait au choix*
    • • échalotes hachées en option
    • • du ​​persil émincé en option

    * Si vous préférez une consistance plus fine, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait à la fois jusqu'à ce que vous obteniez la texture désirée. Optez pour du lait d'amande ou d'avoine s'il ne contient pas de produits laitiers.

    Dans un petit bol, mélanger l'avocat, la mayonnaise, les épices, les oignons verts et le persil, si désiré, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez une cuillère à soupe de lait à la fois pour créer une texture plus fine, si vous le souhaitez.


    Trucs et astuces de pro

    • Utilisez des mangues pas trop mûres. Si les mangues sont trop mûres, elles ne conserveront pas non plus leur forme.
    • Recherchez des avocats légèrement fermes. Identique à la mangue, si l'avocat est trop mûr, il sera pâteux.
    • Vérifiez le niveau de chaleur des poivrons. Avant de mélanger, testez les poivrons pour voir à quel point ils sont épicés. Utilisez plus ou moins en conséquence.
    • Coupez les fruits et légumes en petits dés. En coupant finement les ingrédients, vous vous assurez d'en obtenir un peu à chaque bouchée.


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    42 trempettes paléo hors du commun

    J'ai récemment réalisé à quel point j'aime les trempettes. Ils peuvent rendre les aliments les plus ennuyeux ou les moins attrayants (soyons honnêtes, les bâtonnets de carottes, je vous regarde) facilement à grignoter. Alors vérifiez-les !


    Baba ganoush est une trempette traditionnelle du Moyen-Orient à base d'aubergines grillées, d'huile d'olive et d'assaisonnements. Cette version paléo comprend de l'ail, du tahini, du jus de citron, du poivre de Cayenne en option, du sel de mer et du basilic frais haché pour des saveurs incroyablement fraîches et délicieuses avec des ingrédients simples.

    Il est difficile de croire qu'un plongeon aussi bon puisse être bon pour vous. Mais lorsque vous retirez tous les ingrédients malsains et que vous infusez une trempette au poulet Buffalo avec des alternatives plus saines, le résultat final est une trempette dans laquelle vous continuerez à plonger.

    Avez-vous déjà entendu parler du beurre de spéculoos ? Il est fabriqué à partir d'un biscuit sablé au gingembre des Pays-Bas mélangé avec du sucre et des huiles. Pas sain du tout, mais certainement savoureux. Cette version végétalienne et paléo est faite avec de la farine et de l'huile de souchet, de la vanille, des assaisonnements, du sirop d'érable et du lait au choix.

    Courgette? En salsa ? Tu paries! Cette salsa est faite avec des pêches mûres, des tomates, des courgettes, des oignons verts, de l'ail et des assaisonnements. Le basilic et la menthe lui confèrent une belle saveur herbacée et fraîche qui complète le goût sucré et juteux du jus. Dégustez-le sur du poisson ou d'autres viandes.

    C'est ma recette de salsa verte préférée, et j'en ai garni mes enchiladas au dîner hier soir ! Vous aurez besoin de tomatilles, de jalapenos, d'ail frais, de cumin, de sel, d'oignon rouge et de coriandre fraîche (si, comme moi, vous n'êtes pas fan de coriandre, vous pouvez utiliser du persil ou d'autres herbes pour une saveur différente).

    Cette trempette onctueuse et crémeuse est faite avec de la mayonnaise à l'huile d'avocat et a un côté épicé naturel. Il est sans produits laitiers et assaisonné d'ail, de câpres, d'oignons verts, de persil frais, de sauce piquante, de poudre de chili et de sel de mer. Cela irait bien avec des chips ou des crudités.

    Cette recette est une variante du baba ganoush traditionnel et utilise du fenouil au lieu d'aubergines pour une saveur unique et intéressante avec des amandes, de l'ail, du citron, des anchois et de l'huile d'olive. Saupoudrez le dessus de gros flocons de sel de mer et de poivre noir, et creusez !

    Ce pesto savoureux peut être utilisé comme trempette ou tartinade ainsi qu'une sauce pesto traditionnelle. Au lieu de basilic, il est fabriqué à partir de fleurs d'ail, de chou frisé et de pistaches pour remplacer les pignons de pin habituels. Il est totalement sans produits laitiers et vous ne manquerez même pas le parmesan car les saveurs sont si intenses.

    On ne peut pas parler de trempettes sans parler du bon vieux guacamole, non ? Bien sûr que non! Celui-ci est facile et se compose uniquement d'avocats, d'ail, de jus de citron vert et de sel. Vous pouvez, bien sûr, en ajouter plus, mais ce guacamole de base est merveilleux et crémeux tel quel.


    Photo: Bonne cuisine et style de vie

    Cette trempette sucrée et épicée se marie bien avec tous les fruits, pas seulement les pommes ! L'onctuosité des noix de cajou et des noix de pécan combinée à de la crème de coco, du sirop d'érable, de la cannelle, de la vanille et de la poudre de cacao ? Miam! Faites-le ce soir et je viendrai vous aider à le manger.

    Cette mayo est incroyable. C'est parfaitement paléo avec juste des œufs, de l'huile d'olive, des piments chipotle, du vinaigre de noix de coco, du sel, de la poudre d'ail et de la poudre d'oignon. Il a un côté piquant à cause du chipotle, alors ajoutez-le lentement si vous êtes sensible ! J'adore ça avec des frites de patates douces au four.

    Cette trempette a une saveur qui me rappelle le baba ganoush avec aubergine, huile d'olive, tahini, citron et ail. Mais il a une texture plus consistante, car il n'est pas en purée et contient également des courgettes grillées, du cumin et du persil frais haché. C'est une recette flexible, alors n'hésitez pas à utiliser d'autres légumes.

    J'adore la sauce romesco et cette recette est incroyable avec des amandes trempées, des poivrons rouges rôtis, de l'ail, du vinaigre de vin rouge, du paprika et d'autres assaisonnements. Utilisez-le chauffé comme sauce, ou comme trempette chaude ou réfrigérée pour les légumes ou les chips Paleo, comme les chips de patate douce.


    Photo: Bonne cuisine et style de vie

    Cette succulente salsa regorge de saveurs à la fois sucrées et salées avec de la mangue, de l'avocat, de l'oignon doux Maui, des tomates cerises, du vinaigre de vin rouge, de l'huile d'olive, du sel de mer et, si vous pouvez supporter la chaleur, un piment jalapeno en dés. J'adore un bol de celui-ci avec des chips de patate douce !

    L'ananas est l'un de mes fruits préférés pour des plats salés comme cette incroyable salsa. Il se décline dans des couleurs arc-en-ciel avec de l'ananas vif et acidulé, des tomates en dés, des oignons rouges épicés et d'autres saveurs. Ce serait parfait sur des chips de patate douce ou sur du poulet ou du poisson.

    Si vous pouvez vous procurer des amandes vertes, faites cette tapenade. Il est salé et un peu sucré du jus d'orange frais, avec des gousses d'ail, des câpres, des peppadews doux, du jus de citron et de l'huile d'olive extra vierge avec une touche de sel. Utilisez-le comme tartinade ou trempette pour les légumes frais ou le pain/craquelins paléo.

    Vous pouvez préparer cette trempette super verte pour accompagner vos légumes, chips et craquelins Paleo avec juste des avocats et du jus de citron vert. herbes fraîches hachées et yaourt à la noix de coco (pour remplacer la crème sure). Vous pouvez vraiment changer la saveur de cette trempette par les herbes que vous choisissez.

    Le chou-fleur est un légume très polyvalent, c'est sûr. Vous savez que vous pouvez le rôtir, le cuire à la vapeur et l'utiliser comme du riz ou des steaks. Mais avez-vous déjà pensé à le transformer en trempette ? Cette trempette est faite de chou-fleur rôti, d'ail, d'huile d'olive et de poivre. Oubliez le fromage si vous le souhaitez, ce n'est pas nécessaire pour la saveur incroyable.

    Deux pour un?! C'est vrai. Sur cette page, vous obtenez deux trempettes différentes, et les deux sont paléo et faites avec de vrais ingrédients entiers comme de la pâte de tomate, du jus d'orange frais, du paprika fumé, de la moutarde en poudre, du jus de citron, de l'huile d'olive et des gousses d'ail écrasées.

    Cette trempette a un secret. Il contient le jus habituel d'avocat, de sel, de coriandre, d'oignon rouge et de citron vert, mais aussi un ingrédient spécial supplémentaire : le jus d'orange ! Le jus d'orange ajoute une douceur agréable et lumineuse à cette trempette qui laissera les invités essayer de mettre le doigt sur (ou dans!) Ce qui est différent.

    Cette trempette est parfaite avec les carottes rôties suggérées sur la page de la recette, mais vous pouvez aussi la déguster avec d'autres légumes ou des chips de patates douces/légumes. Il est composé d'avocats, d'aneth frais, de persil frais, de basilic, d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poudre d'ail.

    Que vous aimiez le guacamole original, épicé ou sucré, nous avons ce qu'il vous faut. Voici trois façons de préparer du guac pour votre prochain rendez-vous ou juste pour vous-même. Essayez les trois et voyez lequel vous préférez !

    Manque de houmous ? Ne manquez plus ça ! Cette recette est pour un houmous sans haricots à base de tahini, tomates séchées, gousses d'ail, courgettes, jus de citron, farine de noix de coco (cela lui donne une épaisseur et une texture semblable à celle du houmous) et de l'huile d'olive avec des assaisonnements.

    Quelle idée parfaite ! Cette recette utilise des graines de chia pour faire un guacamole plus consistant avec de l'ail rôti (l'ajout du bulbe entier rend la saveur super merveilleuse), de l'avocat, de l'oignon en dés, du jus et du zeste de citron vert, et une cuillère à café environ de graines de chia pour la nutrition et la texture.

    Cette sauce fait une trempette incroyable, mais je n'hésiterais pas non plus à l'utiliser comme sauce sur du poulet! Il est à la fois salé et sucré avec de l'orange et du sirop d'érable en option, des flocons de piment rouge, du tahini et de la poudre d'ail. Vous voudrez remplacer le tamari par des aminos de noix de coco.


    Photo : Cette fille cuisine sainement

    Vous cherchez une trempette au fromage que vous pouvez utiliser pour des crudités ou des frites ? Cherchez pas plus loin. Cette trempette à base de noix de cajou utilise de la levure nutritionnelle pour une saveur de fromage sans même un soupçon de produits laitiers. La ciboulette, le poivre noir et le sel rose de l'Himalaya ajoutent la touche finale aux saveurs.

    Cette trempette est si facile à préparer avec seulement quelques ingrédients. La meilleure partie? Il n'y a pas d'œufs ! Il n'y a rien de mal avec les œufs, bien sûr, mais vous pouvez vous sentir bien en sachant que cette recette est saine pour vous tout en étant amicale avec vos amis suivant un régime végétalien, AIP ou sans œufs.

    J'aime la saveur subtile et agréable des pignons de pin, et j'aime le fromage ! Mais le fromage n'est pas techniquement paléo. Nous devons donc trouver d'autres moyens d'obtenir cette saveur de fromage, comme avec de la levure nutritionnelle ! Cette trempette utilise de la levure nutritionnelle, de l'ail et du jus de citron pour créer une saveur incroyable.

    Vous aimez la vinaigrette ranch ? C'est particulièrement populaire auprès des enfants, et si cela les aide à manger leurs légumes, pourquoi pas ? Oh oui… ces ingrédients désagréables. Eh bien, maintenant vous pouvez faire votre propre vinaigrette ranch avec de la mayonnaise maison, du persil, de l'aneth, de l'ail, du jus de citron et du lait d'amande.

    Vous cherchez une trempette au fromage que vous pouvez utiliser pour des crudités ou des frites ? Cherchez pas plus loin. Cette trempette à base de noix de cajou utilise de la levure nutritionnelle pour une saveur de fromage sans même un soupçon de produits laitiers. La ciboulette, le poivre noir et le sel rose de l'Himalaya ajoutent la touche finale aux saveurs.

    Même si vous n'êtes pas un grand fan de la saveur terreuse des betteraves, vous devriez essayer cette trempette / tartinade à la betterave. Avec les pommes et les noix de macadamia, la saveur devient plus douce et un peu plus complexe (sans oublier que la trempette reçoit un boost de protéines grâce aux noix !). Vous ne pouvez pas vous tromper avec tous ces nutriments.

    Qu'est-ce que les végétaliens et les mangeurs paléo ont en commun ? Pas beaucoup. Mais ils évitent tous les deux les produits laitiers, ce qui rend cette recette de crème sure parfaite. Il est composé de noix de cajou en crème, de jus de citron vert ou de jus de citron (pour imiter l'acidité des produits laitiers cultivés) et d'un soupçon de sel.

    Cette trempette est incroyable. ça va avec n'importe quoi ! Vous pouvez utiliser de la citrouille ou de la courge musquée (techniquement, ce qu'on appelle la courge), et la déguster chaude ou froide avec des légumes, des craquelins Paleo, des chips de légumes ou tout ce que votre cœur désire.

    Le poivron rouge rôti est l'une de mes saveurs préférées pour les trempettes et les sauces, donc je suis assez excité par cette recette. Avec des aubergines, de l'ail, de l'huile d'olive, du jus de citron et du basilic frais haché, vous savez que ce sera super savoureux et super bon. C'est super bon pour ton corps aussi!

    Cette trempette est particulièrement bonne avec les crevettes à pizza hawaïennes sur la page de recette, mais vous pouvez en profiter comme vous le souhaitez. Frites de patates douces? Sûr! Légumes rôtis ? Sûr! Vous aurez besoin de tomates en purée, d'oignons doux, d'ail et de beaucoup d'herbes fraîches hachées.

    Cette belle trempette au tahini est faite avec de la purée de betterave ajoutée, ce qui crée une belle couleur et une trempette ou tartinade super nutritive pour les légumes ou les pains paléo. Assaisonné juste avec du sel de mer, du poivre noir, du paprika et du citron, il fait briller les saveurs de betterave et de tahini.

    Vos enfants adorent le ketchup ? Vous voulez qu'ils aient une version plus saine sans sirop de maïs et sans conservateurs ? Ce ketchup est assez bon pour que tout le monde l'aime, et il est également fait avec des ingrédients entiers. Le secret est le vinaigre balsamique, qui ajoute une délicieuse saveur savoureuse.


    Photo : La noix de pin grillée

    Cette délicieuse trempette est parfaite pour les légumes d'été grillés ou crus (ou n'importe quoi!). Il est fabriqué à partir d'avocats mélangés avec du jus de citron vert, du sel de mer et des pignons de pin. Les pignons de pin ajoutent une saveur vraiment unique à cette trempette, et j'aime qu'elle ne contienne que quatre ingrédients.

    Utilisez de la mayonnaise Paleo pour cela (faite maison est la meilleure) et vous serez sur la bonne voie pour une incroyable trempette au curry maison avec une base de noix de cajou. Le poivre de Cayenne ajoute un peu de piquant, vous pouvez donc l'adapter à vos préférences de saveur. Le lait de coco est le complément parfait aux saveurs de curry.

    Voici une autre trempette ou sauce sucrée que vous pouvez utiliser avec des fruits. Cette sauce caramel est faite avec du lait de coco, du sucre de coco, de l'extrait de vanille et un peu d'huile de coco ou de beurre (je la fais avec du beurre, mais c'est parce que je suis accro au beurre).

    Les cerises sont l'un de mes fruits préférés, et cette recette de salsa tire parti de leur douceur juteuse et de leurs saveurs distinctes pour équilibrer les jalapenos piquants et épicés, les oignons rouges et la coriandre. Ajoutez des oranges, des poivrons verts et du jus de citron vert, et vous obtenez une salsa arc-en-ciel que tout le monde adorera.

    Je recommande fortement de savourer cette mayo avec les frites d'avocat Paleo dans la recette! Vous voudrez remplacer le yaourt grec par du yaourt à la noix de coco si vous ne mangez pas de produits laitiers (utilisez le yaourt le plus épais possible). Il y a un lien bonus vers une recette de sriracha maison !


    Voir la vidéo: This is the breakfast you want! with avocado (Décembre 2021).