Recettes traditionnelles

Le meilleur équipement pour cuisiner avec les enfants

Le meilleur équipement pour cuisiner avec les enfants

Lorsqu'il s'agit de cuisiner avec des enfants, il est essentiel d'avoir le bon kit de cuisine. Une combinaison d'équipements sûrs et faciles à utiliser vous aidera, vous et les enfants, à obtenir des résultats brillants (et à vous amuser!) Chaque fois que vous cuisinez ensemble.

DES COUTEAUX
La première chose à retenir est que les lames tranchantes sont plus sûres que les lames émoussées - elles nécessitent moins de pression, ce qui signifie qu'il est moins probable que la lame glisse et provoque un accident. Nous recommandons des couteaux d'office de 3 pouces ou des couteaux de chef de 5 pouces avec des poignées faciles à saisir. Ils sont assez grands pour faire la plupart des travaux de coupe, mais assez petits pour que les enfants puissent les manipuler en toute sécurité. Surveillez toujours les enfants avec tous les travaux impliquant des lames.

BOULES
Les bols à mélanger en verre sont parfaits, car les enfants peuvent voir la magie se produire en mélangeant les ingrédients ensemble. Ou optez pour des bols en acier inoxydable très résistants avec des bases très adhérentes.

KIT PORTABLE
Les petites cuillères sont plus faciles à utiliser pour les enfants, et il en va de même pour les fouets. Les spatules en silicone sont brillamment résistantes et peuvent pénétrer directement dans les coins pour rendre le léchage du bol très rapide. De plus, recherchez des tamis avec des poignées solides qui ne se plient pas.

BALANCE
Les balances électriques sont vraiment efficaces et faciles, mais nous pensons également qu'il vaut la peine d'investir dans un ensemble de balances manuelles comme outil pour enseigner les mesures aux enfants.

BOITES DE CONSERVES
Optez pour des moules à gâteau à dégagement rapide pour permettre aux enfants de faire passer leurs créations du four à la grille de refroidissement aussi facilement que possible. La plupart des bons ustensiles de cuisson antiadhésifs sont un bon investissement et devraient signifier qu'il ne faut plus gratter les pâtisseries collées!

Râpes et éplucheurs
Choisissez des articles avec des poignées en caoutchouc pour minimiser le risque de glissement des petites mains. Les râpes en boîte sont généralement plus sûres que les râpes à main, et les éplucheurs en forme de Y sont plus faciles à utiliser pour les enfants que les éplucheurs à lame unique.

POTS ET PANS
Les casseroles et poêles avec poignées en caoutchouc ou en silicone sont idéales pour les enfants car elles ne chaufferont pas. Choisissez toujours la plus petite casserole que vos quantités de recette permettent, pour que les enfants puissent les soulever et les déplacer plus facilement.


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